IDEA HOME 200m 1,8mm Bäcker Bindfäden, Baumwoll-Garn für die Küche, Lebensmittelunbedenklich, Ideal zum Verschnüren, geeignet für Geflügel, Würstchen, Heimarbeiten, Basteln und Dekorieren

Produktbeschreibung

Fleischereigarn ist zum Kochen, Räuchern, Braten und Dämpfen von Fleisch bestimmt. Es wird sowohl in Haushalten als auch in Betrieben verwendet, die Wurstwaren und Schinken herstellen. In unserem Sortiment finden Sie Baumwollgarne für Fleischereizwecke, die aus zertifizierter Baumwolle hergestellt werden Fleischereigarn zeichnet sich vor allem durch seine hohe Festigkeit und Reißfestigkeit aus. Es wird verwendet, um Fleisch beim maschinellen Binden in Produktionsbetrieben sowie beim manuellen Binden von Braten und Rouladen im Haushalt in Form zu bringen. Es kann bis zu 2,5 Stunden bei 90 °C gekocht oder 3 Stunden bei 150 °C geräuchert werden. Es eignet sich auch zum Braten und Dämpfen Baumwoll-Fleischereigarn ist umweltfreundlich, da es aus nachhaltiger und zertifizierter Baumwolle hergestellt wird und biologisch abbaubar ist Das Binden von Fleisch mit Fleischereigarn im häuslichen Umfeld wirkt sich positiv auf das Aussehen der Gerichte aus und erhöht auch den Geschmack der Speisen. Es trägt auch dazu bei, ihre feste Konsistenz und Saftigkeit zu verbessern. Der Prozess des Bindens von Wurstwaren ist nicht so schwierig, wie es scheinen mag. Die einfachste Methode zum Binden von Fleisch besteht darin, die Fleischereigarn unter einem der Stücke quer zu platzieren und zu einem Knoten zu binden. Der Bindevorgang beginnt am dickeren Ende. Anschließend werden in Abständen von 2-3 cm Schlaufen gebildet, so dass das Fleisch über die gesamte Länge bedeckt ist. Zum Schluss wird die Fleischereigarn unter den Schlaufen hindurchgezogen und mit einem Knoten verstärkt. So bleiben die Bindfäden auch beim Wenden des Fleisches an Ort und Stelle