Squires Kitchen Kuchen Smoother - Large

Produktbeschreibung

Bellissimo Flexi Smoothers sind unverzichtbare Werkzeuge, um Ihren Kuchen ein makelloses Finish zu verleihen. Diese Smoothers wurden in Zusammenarbeit mit der preisgekrönten Kuchendesignerin Helen Mansey von Bellissimo Cakes entwickelt und ermöglichen Ihnen, mit Leichtigkeit professionelle, scharfe und saubere Kanten zu erzielen. Verwenden Sie die Glätter, solange die Zuckerpaste noch weich ist. Halten Sie bei runden Kuchen den Glätter mit der gebogenen Kante nach oben und den geraden Glätter an der Seite. Führen Sie die beiden Glätter zusammen vorsichtig um die obere Kante des Kuchens. Wiederholen Sie dies, bis Sie zufrieden sind. Verwenden Sie bei quadratischen Kuchen die geraden Kanten jedes Glätters Machen Sie Ganache aus einem Teil Schlagsahne und zwei Teilen dunkler Schokolade. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Ganache und achten Sie dabei auf gerade Seiten und einen knusprigen oberen Rand. Lassen Sie die Ganache über Nacht aushärten. Bestreichen Sie die Ganache dann leicht mit abgekühltem, kochendem Wasser und tragen Sie eine 4 mm dicke Schicht Zuckerpaste auf. Glätten Sie die Oberfläche mit einem normalen Glätter und befolgen Sie die Anweisungen zur Verwendung der Bellissimo Flexi Smoothers. Packung enthält 1 x Glätter, 1 x Former. Nur Handwäsche